После первого дня рождения


После первого дня рождения

После первого дня рождения

Не существует универсальной диеты для детей-веганов.

После первого дня рождения

Не существует универсальной диеты для детей-веганов.
После первого дня рождения вашего ребенка питание продолжает играть ключевую роль в поддержании его роста, развития и здоровых пищевых привычек. Сбалансированная веганская диета с разнообразными цельными продуктами, обогащенными питательными веществами и порциями, соответствующими возрасту, гарантирует, что ваш малыш получит необходимые витамины и минералы для полноценного развития.
После первого дня рождения вашего ребенка питание продолжает играть ключевую роль в поддержании его роста, развития и здоровых пищевых привычек. Сбалансированная веганская диета с разнообразными цельными продуктами, обогащенными питательными веществами и порциями, соответствующими возрасту, гарантирует, что ваш малыш получит необходимые витамины и минералы для полноценного развития.
Переход на веганскую диету, подходящую для малышей

Поскольку малыши часто бывают привередливыми в еде, вам следует попробовать широкий ассортимент веганских продуктов, чтобы ваш ребенок был хорошо накормлен. Так как веганская диета богата жирами, дети могут почувствовать насыщение, прежде чем употребят достаточное количество калорий. Не ограничивайте употребление продуктов с высоким содержанием жира, таких как орехи, семенные пасты и соевые продукты. Также допустимо включать в рацион вашего малыша немного дополнительных жиров.
Малышам следует получать от 30 до 40% калорий из жиров, а детям и подросткам — от 25 до 35%. Включение в рацион некоторых рафинированных злаков также может помочь маленьким детям, которые потребляют недостаточно калорий.
Не существует универсальной диеты для детей-веганов, и потребности в питании различаются в зависимости от стадии роста и развития. Используйте следующие таблицы в качестве руководства.
Переход на веганскую диету, подходящую для малышей

Поскольку малыши часто бывают привередливыми в еде, вам следует попробовать широкий ассортимент веганских продуктов, чтобы ваш ребенок был хорошо накормлен. Так как веганская диета богата жирами, дети могут почувствовать насыщение, прежде чем употребят достаточное количество калорий. Не ограничивайте употребление продуктов с высоким содержанием жира, таких как орехи, семенные пасты и соевые продукты. Также допустимо включать в рацион вашего малыша немного дополнительных жиров.
Малышам следует получать от 30 до 40% калорий из жиров, а детям и подросткам — от 25 до 35%. Включение в рацион некоторых рафинированных злаков также может помочь маленьким детям, которые потребляют недостаточно калорий.
Не существует универсальной диеты для детей-веганов, и потребности в питании различаются в зависимости от стадии роста и развития. Используйте следующие таблицы в качестве руководства.

Продукты питания для веганов-малышей в возрасте 1-3 лет

Продукты питания для детей школьного возраста и подростков

Выбирайте продукты, богатые кальцием, из перечисленных выше групп, включая тофу, обогащенный кальцием, соевое молоко, инжир, бок-чой, брокколи, капусту кале, листовую капусту, миндальное масло.

Формирование позитивного отношения к еде

Формирование позитивного отношения к еде с раннего возраста помогает детям развить здоровые пищевые привычки на всю жизнь. Сделайте приемы пищи приятными, предлагая разнообразные яркие и вкусные блюда, позволяя ребенку выбирать из предложенного и поддерживая его самостоятельность в еде. Ключевые стратегии включают:
Следуйте принципу разделения ответственности в питании (модель ESI):
  • Родители решают , что , когда и где им предлагать еду.
  • Дети сами решают, есть ли им и в каком количестве . Дети, естественно, едят, когда голодны.
Предлагайте структурированные приемы пищи и перекусы:
  • Обеспечьте 3-х разовое питание и 2 перекуса в день. Старайтесь не есть в перерывах между приемами пищи, так как это может снизить аппетит во время еды.
  • Разрешить неограниченный доступ только к воде.
Предлагайте разнообразие без давления:
  • Включайте в каждый прием пищи яркие и вкусные продукты растительного происхождения.
  • Позвольте вашему ребенку выбирать между вариантами, чтобы развить в нем самостоятельность.
Избегайте принуждения или переговоров:
  • Поощряйте дегустацию новых продуктов, но никогда не заставляйте, не подкупайте и не оказывайте давление.
  • Избегайте обсуждения предпочтений или антипатий таким образом, чтобы это не служило поводом для осуждения.
Поддерживайте любознательность и уверенность в себе:
  • Поощряйте самостоятельное питание, знакомство с новыми текстурами и вкусами, а также участие в приготовлении пищи, если это соответствует возрасту ребенка.
Следуя этому подходу, родители создают условия и возможности для того, чтобы дети могли наслаждаться питательной пищей, формируя при этом позитивное и уверенное отношение к еде, не превращая приемы пищи в борьбу.
Формирование позитивного отношения к еде

Формирование позитивного отношения к еде с раннего возраста помогает детям развить здоровые пищевые привычки на всю жизнь. Сделайте приемы пищи приятными, предлагая разнообразные яркие и вкусные блюда, позволяя ребенку выбирать из предложенного и поддерживая его самостоятельность в еде. Ключевые стратегии включают:
Следуйте принципу разделения ответственности в питании (модель ESI):
  • Родители решают , что , когда и где им предлагать еду.
  • Дети сами решают, есть ли им и в каком количестве . Дети, естественно, едят, когда голодны.
Предлагайте структурированные приемы пищи и перекусы:
  • Обеспечьте 3-х разовое питание и 2 перекуса в день. Старайтесь не есть в перерывах между приемами пищи, так как это может снизить аппетит во время еды.
  • Разрешить неограниченный доступ только к воде.
Предлагайте разнообразие без давления:
  • Включайте в каждый прием пищи яркие и вкусные продукты растительного происхождения.
  • Позвольте вашему ребенку выбирать между вариантами, чтобы развить в нем самостоятельность.
Избегайте принуждения или переговоров:
  • Поощряйте дегустацию новых продуктов, но никогда не заставляйте, не подкупайте и не оказывайте давление.
  • Избегайте обсуждения предпочтений или антипатий таким образом, чтобы это не служило поводом для осуждения.
Поддерживайте любознательность и уверенность в себе:
  • Поощряйте самостоятельное питание, знакомство с новыми текстурами и вкусами, а также участие в приготовлении пищи, если это соответствует возрасту ребенка.
Следуя этому подходу, родители создают условия и возможности для того, чтобы дети могли наслаждаться питательной пищей, формируя при этом позитивное и уверенное отношение к еде, не превращая приемы пищи в борьбу.
Основные выводы

После первого дня рождения ребенка продолжение сбалансированного веганского питания крайне важно для его здорового роста и развития.
  • Основное внимание следует уделить разнообразию цельных продуктов питания, включая бобовые, злаки, овощи, фрукты и обогащенные продукты.
  • Убедитесь, что в рацион включены основные питательные вещества, такие как белок, железо, кальций, витамин B12, витамин D и ДГК/ЭПК.
  • Сделайте приемы пищи приятными, предлагайте выбор и поощряйте самостоятельность, чтобы сформировать позитивное отношение к еде.
  • Сочетая правильное питание, разнообразие и развлечения, вы можете помочь своему малышу расти и развиваться, формируя при этом здоровые пищевые привычки на всю жизнь.
Основные выводы

После первого дня рождения ребенка продолжение сбалансированного веганского питания крайне важно для его здорового роста и развития.
  • Основное внимание следует уделить разнообразию цельных продуктов питания, включая бобовые, злаки, овощи, фрукты и обогащенные продукты.
  • Убедитесь, что в рацион включены основные питательные вещества, такие как белок, железо, кальций, витамин B12, витамин D и ДГК/ЭПК.
  • Сделайте приемы пищи приятными, предлагайте выбор и поощряйте самостоятельность, чтобы сформировать позитивное отношение к еде.
  • Сочетая правильное питание, разнообразие и развлечения, вы можете помочь своему малышу расти и развиваться, формируя при этом здоровые пищевые привычки на всю жизнь.
Статья Джинни Киш Мессина, магистра общественного здравоохранения, дипломированного диетолога.  Для получения дополнительной информации о веганском питании для детей, пожалуйста, свяжитесь с Джинни по адресу www.theveganrd.com
ВОПРОС-ОТВЕТ
ВОПРОС:
Что следует есть малышам-веганам после первого дня рождения?
ОТВЕТ:
Малышам-веганам необходимо разнообразное питание, включающее цельные продукты, такие как бобовые, злаки, фрукты, овощи, тофу, темпе и обогащенные растительные продукты, чтобы обеспечить сбалансированное питание и поддержать здоровый рост.
ВОПРОС:
Какие питательные вещества наиболее важны для малышей-веганов?
ОТВЕТ:
Часто задаваемые вопросыЧто следует есть малышам-веганам после первого дня рождения?
Малышам-веганам необходимо разнообразное питание, включающее цельные продукты, такие как бобовые, злаки, фрукты, овощи, тофу, темпе и обогащенные растительные продукты, чтобы обеспечить сбалансированное питание и поддержать здоровый рост.
Какие питательные вещества наиболее важны для малышей-веганов?
К основным питательным веществам относятся белок, железо, кальций, витамин B12, витамин D и ДГК/ЭПК (омега-3), которые поддерживают развитие костей, рост мозга и общее состояние здоровья. Для получения информации о рекомендуемых добавках ознакомьтесь с нашим руководством здесь.
ВОПРОС:
Как сделать блюда на растительной основе привлекательными для моего малыша?
ОТВЕТ:
Предлагайте детям яркие и вкусные продукты, предоставляйте им выбор, поощряйте самостоятельное кормление и создавайте приятные ритуалы во время еды, чтобы помочь малышам развить позитивное отношение к еде.