К РЕЦЕПТАМ

Жареная «курица» (сейтан) с кешью

Растительная версия этого китайского блюда. Сегодня, когда доступно так много вкусных веганских заменителей мяса, пути назад к употреблению животного мяса уже нет.

Порции: 2 |⏱️30 мин

ОБОРУДОВАНИЕ
  • Вок

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 стакан готового коричневого или другого риса
  • ½ луковицы, нарезанной небольшими кубиками
  • 1-2 зубчика чеснока, измельченного
  • 1 упаковка сейтана «Вега чикен» / сейтана по этому рецепту
  • 1 ч. л. острого соуса шрирача
  • 2 ч. л. соевого соуса / тамари
  • ½ средней нарезанной небольшими кубиками моркови
  • 1 шт зеленого болгарского перца, очищенного от семян и нарезанного ломтиками
  • ½ стакана брокколи, нарезанной на небольшие соцветия.
  • 20-25 жареных или сырых кешью нарезанных пополам

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Разогрейте масло в воке и обжаривайте лук в течение 2 минут до размягчения. Добавьте чеснок и обжаривайте еще 30 секунд.
  2. Добавьте соус шрирача, соевый соус и овощи, обжаривайте в течение 3-5 минут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
  3. Добавьте нарезанные растительные нарезанный сейтан и готовьте, часто помешивая, около 6 минут.
  4. Добавьте кешью непосредственно перед подачей на стол с готоым рисом.

Этот рецепт из 30-ти дневного плана питания.

Время приготовления: 30 мин

Искать по продукту: Сейтан

Искать по продукту: Овощи

Искать по продукту: Рис