К РЕЦЕПТАМ

Маки-ролл с гуакамоле

Любите роллы? Как всегда любимые блюда можно приготовить в веганском формате. Имбирь, соевый соцс, вассби ммм

Порции: 4 | ⏱️: 30 мин

ОБОРУДОВАНИЕ
  • Сковорода с крышкой
  • Маленький сотейник / ковшик
  • Бамбуковый коврик для роллов
  • Пакет

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 порция гуакамоле
  • 300 г риса для суши
  • 60 мл рисового уксуса
  • 25 г мелкого сахара
  • ½ ч. л. соли
  • половина огурца
  • 1 морковь среднего размера
  • 2 стебля зеленого лука
  • 1 шт авокадо
  • 4 листа водорослей нори
  • для подачи: соевый соус, васаби, маринованный имбирь
  • маринованный тофу


ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Сварите рис для суши по рецепту на упаковке. Рис должен быть сухим и липким. В данном рецепте рис приготовлен в сковороде.
  2. В сотейник налейте уксус, добавьте сахар, соль и нагревайте до полного растворения.
  3. Остудите, далее вылейте на готовый рис, перемешайте. Готовая смесь должна остыть.
  4. Разрежьте огурец соломкой, также и морковь (замаринуйте предварительно). Тофу также нарежьте соломкой и замаринуйте.
  5. Авокадо также нарежьте соломкой.
  6. Возьмите бамбуковый коврик (предварительно обернув в пакет). Как крутить роллы см. в интернете.
  7. Гуакамоле распределяйте поверх риса и положите остальные ингредиенты.
  8. Перед подачей разрежьте роллы.

ПОДАЧА
  • .Подавайте с соевым соусом, васаби и имбирём

Время приготовления: 30 мин

Искать по продукту: Рис

Искать по продукту: Нори

Название блюда: Роллы

Искать по продукту: Тофу