К РЕЦЕПТАМ

Сэндвич с «тунцом» из нута

Эта кремовая веганская начинка для сэндвичей с тунцом из нута быстро стала классикой растительной кухни!

Порции: 2 |⏱️10 мин

ОБОРУДОВАНИЕ
  • Миска для замешивания
  • Измельчитель

ИНГРЕДИЕНТЫ
Начинка
  • 1 банка нута
  • 3 стебля сельдерея
  • 2-3 ст. л. веганского майонеза
  • сок половины лимона
  • ½ ч. л. чесночного порошка или измельченного чеснока
  • 1 ч. л. лукового порошка
  • Соль, перец по вкусу
Сэндвич
  • половина красного лука
  • хлеб / тост или лепешка на ваш выбор
  • листья салата
  • помидор
  • авокадо

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Слейте воду и промойте нут, переложите в миску для смешивания. Жидкость из нута используйте для приготовления других блюд.
  2. Разомните нут тыльной стороной вилки или толкушкой до желаемой консистенции (можете оставить небольшие кусочки нута).
  3. Добавьте остальные ингредиенты (можно измельчить сельдерей в кухонном измельчителе) начинки и хорошо перемешайте.
  4. Посолите и поперчите по вкусу.
  5. Теперь можно готовить сэндвич.
  6. Выложите листья салата на ломтик хлеба и сверху положите большую порцию тунца из нута.
  7. Добавьте помидоры, авокадо и любые другие ингредиенты по вкусу и накройте вторым ломтиком хлеба.

ПОДАЧА
  • Очень вкусно получатся, если добавить нарезанные соленые огурчики. См. фото.

Спасибо за рецепт @vegenuary

Этот рецепт из 30-ти дневного плана питания.

Время приготовления: 10 мин

Искать по продукту: Нут

Название блюда: Сэндвич