Лёгкий рецепт вкусного ароматного кекса, с ложкой цитрусового джема - самое то.
Порции: 3 |⏱️1 ч 15 мин
ОБОРУДОВАНИЕ
Большая миска для замешивания теста
Блендер
Форма для выпечки
ИНГРЕДИЕНТЫ
200-250 г тыквенного пюре
200 г пшеничной муки
100 г овсяной муки
1 ч. л. разрыхлителя / ½ ч. л. пищевой соды погасить в 1 ч. л. яблочного уксуса
40 г растительного масла
100 г сахара
1 ч. л. молотой корицы
Горсть: орехов, сушёных ягод
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать все сухие ингредиенты
Если используете сода + уксус, то добавляйте в тыквенное пюре погашенную соду (перемешайте) и далее добавляем в сухие ингредиенты и хорошо перемешиваем.
Растопите тёмный веган шоколад, намажьте им сверху и пока шоколад не застыл, посыпьте кондитерской посыпкой (проверьте обязательно состав, чтобы в ней не было продуктов животного происхождения.