К РЕЦЕПТАМ

Запеченный в аэрогриле тофу и булгур

Если вы еще не знаете, как готовить тофу быстро и вкусно - этот рецепт для вас.

Порции: 2 |⏱️20 мин

ОБОРУДОВАНИЕ
  • Аэрогриль / сковорода
  • Миска для соуса

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 стакан булгура
  • 2 стакана воды.
  • 200 - 300 г твёрдого тофу (лучше копчёного)
  • соевый соус
  • молотая копчёная паприка
  • сироп топинамбура / финиковый / агавы /клёновый
  • оливковое масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Сварите булгур согласно инструкции на упаковке.
  2. Удалите лишнюю влагу из тофу под прессом.
  3. Нарежьте ломтиками (толщиной около 6-8 мм)
  4. Налейте необходимое количества соевого соуса в миску, добавьте немного паприки и немного сиропа, тщательно смешайте все ингредиенты.
  5. Возьмите ломтики тофу и окуните в соус, оставьте на несколько минут (для лучшего маринования, можно оставить и на 30-60 минут).
  6. Положите тофу в аэрогриль (одним слоем, чтобы между ломтиками было пространство).
  7. Полейте оливковым маслом и запекайте при 190 °C с каждой стороны до румяной корочки.
  8. Если используете сковороду: просто обжарьте на сковороде до золотистой корочки с двух сторон.

ПОДАЧА
  • Посыпьте свежей зеленью по вашему выбору (по желанию) и подавайте с любимым гарниром. Также это отличный вариант тофу для сэндвича.

Этот рецепт из 30-ти дневного плана питания.

Время приготовления: 20 мин

Искать по продукту: Булгур

Искать по продукту: Тофу