Веганские блюда на гриле тоже возможны, вот этот вариант приготовления грибов вам точно понравится.
Порции: 2 | ⏱️ 30 мин
ОБОРУДОВАНИЕ
Духовка / гриль
ИНГРЕДИЕНТЫ
200-300 г шампиньонов
100 г тофу / веган сыра
Растительное масло
Специи по вашему вкусу
Веганский плавленый сыр (если добавить в рецепт щепотку куркумы, то получится желтоватый цвет - как у чеддера).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помойте грибы, удалите ножки, просушите или вытрите полотенцем.
Добавьте в миску специи и растительное масло, обваляйте грибы.
В середину грибов положите кубик тофу (удалите лишнюю влагу из него предварительно замаринуйте) или веган сыра. Сверху сделайте шапочку из веганского плавленого сыра, сверху посыпьте специями и хлопьями чили.
Готовьте в духовке (около 180 °С около 20-25 мин) или на гриле до готовности (используйте мелкую решётку, чтобы при переворачивании начинка не упала)..