Всем нравится плавленый сыр, в этом рецепте вы сможет повторить вкус виолы в веганском формате. Его можно добавить в пиццу или бутерброд.
Порции: 2 |⏱️10 мин
ОБОРУДОВАНИЕ
Маленькая кастрюля или ковшик
ИНГРЕДИЕНТЫ
200 мл кокосового крема или кокосовых сливок
2 ст. ложки неактивных пищевых дрожжей
1 ст. ложка уксуса (рисовый)
1,5 ст. ложки крахмала из тапиоки
1 ч. л. лукового порошка
½ ч. л. чесночного порошка
1 ч. л. соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Поместите все ингредиенты в кастрюли взбейте (перемешайте)
Нагревайте на малом огне постоянно помешивая венчиком, доведите до кипения пока соус не загустеет. Плавленый сыр готов. Для цвета можете добавить немного куркумы.
ПОДАЧА
Можно использовать, например, для пиццы: распределите готовый плавленый сыр на пиццу вместо сыра. Также можно заморозить в силиконовой форме, чтобы потом можно было натереть по всей поверхности пиццы.