К РЕЦЕПТАМ

Крекеры из цельнозерновой муки

Вы любите похрустеть чем-то полезным? Этот рецепт для вас.

Порции: 4 | ⏱️30 мин

ОБОРУДОВАНИЕ
  • Духовой шкаф
  • Противень
  • Пергаментная бумага
  • Скалка
  • Миска для замешивания


ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 300 г цельнозерновой муки/можно обычной
  • 1 ч. л. соли (можно крупной)
  • 1 ч. л. сушёного розмарина
  • 1 ч. л. сахара
  • 60 мл оливкового масла
  • 120 мл воды
  • Дополнительно можете добавить кунжут, семечки (лучше их вмешать в тесто сразу).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Добавьте все ингредиенты в миску и замесите тесто.
  2. Разделите тесто на 2 части (отложенную часть теста положите в контейнер, чтобы не подсохло).
  3. Раскатайте на пергаментной бумаге одну часть теста толщиной 2-3 мм.
  4. Поделите на квадратики тесто ножом (лучше ножом для пиццы)
  5. Положите на противень, каждый крекер несколько раз проткните вилкой, чтобы тесто сильно не поднялось.
  6. Разогрейте духовку до 200 °С (режим конвекции).
  7. Поставьте противень на 10-15 мин. Следите, чтобы крекеры не пересушились.
  8. Повторите п 3-7 с другой частью теста.

ПОДАЧА
  • Есть можно с чем угодно. Как вариант с кабачковой икрой.

Время приготовления: 30 мин

Тип блюда: Снеки

Название блюда: Крекеры

Искать по продукту: Цельнозерновая мука