К РЕЦЕПТАМ

Веганский цацики

Это настоящий греческий веганский цацики, сливочный, восхитительный и очень сытный.

Порция: | ⏱️10 мин

ОБОРУДОВАНИЕ
  • Тёрка
  • Миска для смешивания

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 200 - 300 г веган сметаны
  • 1 средний огурец
  • 1-2 зубчика чеснока, измельченные
  • ¼ пучка измельченного укропа / 1 ч. л. сушёного укропа
  • 1 ½  ст. л. оливкового масла
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса
  • ½ -1 ч. л. соли
  • белый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Натрите огурец на терке, поместите в дуршлаг с щепоткой соли примерно на 30 минут, затем слейте лишнюю жидкость.
  2. В миску выложите все ингредиенты и хорошо перемешайте.
  3. Примечание: Желательно оставить цацики на ночь в холодильнике. Это позволит лучше связать все ароматы.

ПОДАЧА
  • Подавайте его со свежими овощными палочками, оливками, хлебом или используйте в сэндвиче, ролле, салате или как вам больше нравится!

Время приготовления: 20 мин

Тип блюда: Просто и быстро

Тип блюда: Соусы, спреды

Название блюда: Цацики

Искать по продукту: Огурец

Искать по продукту: Веган сметана