Отличный завтрак, при этом не нужно использовать яйца. Выбирайте любой топпинг: арахисовая паста, веган сгущенка или веган взбитые сливки. Очень вкусно!
Порции: 2-3 | ⏱️25 мин
ОБОРУДОВАНИЕ
Миска
Венчик
Сковорода
ИНГРЕДИЕНТЫ
240 мл растительного молока
4 ст л. нутовой муки
1 ст. л. сиропа агавы / кленового сиропа
2 ст. л. неактивных пищевых дрожжей
1 ч. л. экстракта ванили
½ ч. л. молотой корицы
Немного соли / черной соли
Нарезанный веган хлеб, в рецепте использовали этот
Кокосовое масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Налейте немного растительного молока в миску, добавьте нутовую муку. Постепенно добавляйте остальное растительное молоко, перемешивая венчиком.
Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте венчиком.
Разогрейте сковороду, добавьте кокосового масла.
Обмакивайте кусочки хлеба с двух сторон (буквально несколько секунд с каждой стороны).
Обжарьте с каждой стороны до появления румяной корочки.
ПОДАЧА
Можно есть, как отдельно, так и намазав любимыми топпингами.