Вас ждет щедрая порция овсяного печенья, полезная карамельная начинка из фиников и нежная шоколадная глазурь. Идеально подходит как для перекуса, так и для десерта!
Порции: 3 | ⏱️25 мин
ОБОРУДОВАНИЕ
Противень
Духовой шкаф
Пергаментная бумага
Блендер - измельчитель
Форма для кексов / силиконовые формочки для кексов
Разогрейте духовку до 175°C, на противень положите пергаментную бумагу.
Берём овсяные хлопья, грецкие орехи и измельчаем до мелкой крошки, добавляем арахисовую пасту и снова измельчаем и в конце порциями добавляем сироп и измельчаем до однородной массы.
Берем небольшие кусочки теста и выстилаем ими каждую формочку ко дну и бокам, формируя чашечку.
Ставим в духовку на 10 мин. После даем полностью остыть прямо в формочках.
Для карамели: все ингредиенты измельчаем в блендере до получения однородной массы, аккуратно выкладываем в формочки так чтобы осталось место для шоколадной глазури.
Глазурь: нагреваем кокосовое молоко и после этого добавляем шоколад, перемешиваем до однородности.
Выкладываем в формочки сверху.
Ставим в холодильник на несколько часов для застывания глазури.