К РЕЦЕПТАМ

Омлет из аквафабы

Рецептов приготовления веган омлетов множество, вот один из них, получается вкусно и сытно.

Порции: 2 | ⏱️ 10 мин

ОБОРУДОВАНИЕ
  • Сковорода
  • Миска для смешивания / блендер

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 ст. .л аквафабы (используйте процеженную жидкость из консервированного нута)
  • 4 ст. .л. нутовой муки
  • ¼ стакана несладкого растительного молока
  • 1 ч. л. муки из тапиоки
  • приправы: луковый порошок, чесночный порошок, немного куркумы и соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Перемешайте ингредиенты в миске венчиком или в блендере.
  2. Вылейте на сковороду, поджарьте на растительном масле, переверните и еще немного поджарьте. Омлет готов!

ПОДАЧА
  • Посыпьте черной солью, подавайте на тосте или отдельно.

Время приготовления: 10 мин

Тип блюда: Завтрак

Тип блюда: Просто и быстро

Искать по продукту: Аквафаба

Искать по продукту: Нутовая мука

Искать по продукту: Растительное молоко