Веган пармезан

Да ладно, веган пармезан? Да, он реально вкусный, ваши вкусовые сосочки будут в восторге! Он вкуснее покупных - проверено.

Порции: 2 | ⏱️ 10 мин

ОБОРУДОВАНИЕ
  • Кухонный комбайн /измельчитель
  • Пищевая плёнка

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 чашка сырых орехов кешью
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 4 ст. л. неактивных пищевых дрожжей
  • 1 ч. л. мисо-пасты
  • 1 ч. л. рассола из оливок
  • Щепотка соли соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Смешайте орехи кешью в мелкую крошку, затем добавьте остальные ингредиенты и медленно смешайте до полного смешивания. Смесь должна быть довольно сухой и почти рассыпчатой, не перемешивайте слишком сильно.
  2. Придайте желаемую форму с помощью пищевой пленки (сделайте треугольник, убедитесь, что плёнка плотно сжимает готовую пасту (сыр), а затем охлаждайте в холодильнике около 6 ч.

ПОДАЧА
  • Натрите в макароны, пиццу, салаты и т.д. и наслаждайтесь!

Время приготовления: 10 мин

Искать по продукту: Кешью

Искать по продукту: Мисо паста

Название блюда: Сыр

Искать по продукту: Неактивные пищевые дрожжи